BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//tapahtumainfo.fi//NONSGML Mikä Menu!//EN
METHOD:REQUEST
BEGIN:VEVENT
UID:20261023T015702-1307393335-tapahtumainfo.fi
DTSTAMP:20261023T015702
DTSTART:20251213T170000Z
DTEND:20251213T020000Z
LOCATION:Manilla-teatteri, Aurinkobaletti
SUMMARY:Mikä Menu!
DESCRIPTION:<html><head></head><body><b>Mikä Menu! − Eli sinappikaupungin menetetty maine</b><br><br>Illallispöytä on katettu kansainvälisessä ruokakongressissa! Ruokatoimittajia, kulinaristeja, herkkusuita – makuja ja mauttomuuksia. Yllätyksellinen illanvietto tanssittaa eteemme kulinaarisia käännekohtia Turun hämäräperäisessä ruokahistoriassa ja suurustaa soosin intohimoisilla ruokapuheilla ja -tansseilla. Laukkamakkaran synty – olisiko se voinut olla estettävissä?<br><br><b>Johanna Keinäsen</b> ja <b>Liisa Ruuskasen</b> kehittämä ruokateatteri saapuu jälleen Turkuun ja paljastaa turkulaisen ruokahistorian salaiset kansiot. Pikkujouluohjelmaksi loistavasti sopiva elämys sisältää toisiinsa sekoittuvat esityksen ja illallisen.<br><br>Esitysten menusta vastaa <b>Arttu Parviainen</b> (<a href="https://www.nahkurinkellari.fi/" target="_blank">Nahkurin Kellari</a> ja Vanha Talli), joka voitti 2024 kultaa IKA Culinary Olympics -kilpailussa osana Suomen kokkimaajoukkuetta.<br><br>Menuvaihtoehdot: sisältäen lihaa tai vegaaninen. Molemmat menut ovat gluteenittomia ja laktoosittomia. Muut ruoka-allergiat on ilmoitettava sähköpostitse info@aurinkobaletti.fi vähintään viikkoa ennen esitystä.<br><br><b>Menuvaihtoehdot<br>Menu sisältäen lihaa</b>:<br>• Maa-artisokka gazpacho, maa-artisokkasipsiä, karamellisoitua maa-artisokkapyreetä, yrttejä ja salvia-rucolaöljyä<br>• Wallenbergin pihvi broilerista, linssi-kasvispaistos, yrttejä ja yrttimajoneesia<br>• Mausteista kosteaa taatelikakkua, kinuskia, vaniljalla maustettua tyrniä, tyrnigeeliä ja kirveliä<br><b>Vegaaninen menu:</b> • Maa-artisokka gazpacho, maa-artisokkasipsiä, karamellisoitua maa-artisokkapyreetä, yrttejä ja salvia-rucolaöljyä<br>• Kasvis-Wallenberg, linssi-kasvispaistos, yrttejä ja yrttimajoneesia<br>• Mausteista kosteaa taatelikakkua, kinuskia, vaniljalla maustettua tyrniä, tyrnigeeliä ja kirveliä<br><br>Tekijät <b>KÄSIKIRJOITUS JA OHJAUS </b>Johanna Keinänen |<b> KONSEPTI JA KONSULTOINTI</b> Liisa Ruuskanen | <b>KOREOGRAFIA </b>Työryhmä | <b>TANSSI </b>Côme Calmelet-Pyykkö, Arttu Halmetoja, Suvi Nieminen ja Elina Raiskinmäki | <b>LAVASTUS JA VALOSUUNNITTELU</b> Magnús Sigurðarson | <b>ÄÄNISUUNNITTELU </b>Ilkka Tolonen | <b>PUKUSUUNNITTELU</b> Marjo Haapasalo | <b>VALOKUVAT JA GRAAFINEN SUUNNITTELU</b> Jussi Virkkumaa | <b>TUOTANTO </b>Aurinkobaletti<br><br>Ensi-ilta: 14.11.2024 | Aurinkobaletti, Turku<br>Kesto: noin 2 h. <br /><br />  Visit event in our website: <a href='https://tapahtumainfo.fi/tapahtuma/2025/12/mika-menu/398605'>Tapahtumainfo.fi</a></body></html>
END:VEVENT
END:VCALENDAR